Déjeuner à l'hôtel. Départ pour Cai Be afin de faire une croisière dans le fameux Delta du Mékong. En chemin, nous ferons un arrêt afin de visiter un temple de la secte Caodaïste. Continuation en direction de Cai Be. Arrivée et départ pour une excursion en bateau à la découverte de la région, au fil des canaux et des arroyos. Nous visiterons, entre autres, le coloré marché flottant de Cai Be et des fabriques artisanales. Poursuite de notre excursion et dîner. Nous traverserons l'impressionnante rivière Co Chien afin d'atteindre Vinh Long. Route jusqu'à Cantho, au cœur du Delta du Mékong. Souper et nuit à l'hôtel. 

Le Mekong est relié à plusieurs canaux et affluents. Balade de plus de 4 heures pour découvrir comment vivent les gens. Très intéressant.